¿Que es Flair?
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Es el arte de impresionar detrás de las barras, o deporte donde el bartender gira, avienta, atrapa y balancea botellas, cocteleras, vasos, guarniciones y diferentes herramientas del bar mientras prepara bebidas de calidad, dando un show sin derrames ni caídas con un enfoque “servicio primero, Flair segundo
ORIGEN DEL FLAIR
El Flair es un estilo de trabajo que existe desde hace más de 150 años. El legendario bartender americano Jerry Thomas fue el primer verdadero flair bartender ya en año 1850. Thomas recorrió América y Europa con su show de bartending, en el que destacaba un espectáculo con fuego, en el que servía whisky en llamas entre dos copas de plata, el cóctel más conocido de Jerry el Blue Blazer
Su Historia
1800´s: Jerry “The Profesor” Thomas
1965: La cadena de restaurantes-bares T.G.I. Friday’s es fundada y es la primer cadena que adopta el estilo de flairbartending.
1980´s: T.G.I. Friday’s organiza la primer competencia para bartenders, denominada “Shake, Rattle & Pour.
1988: Se filma la película “Cócktail” con TOM Cruise. El instructor de flair para la película, John “J.B.” Bandy fue el primer campeón mundial del torneo“Shake, Rattle & Pour” de la cadena T.G.I. Friday’s.
1991: Disney World en Orlando, Florida organiza la primer competencia
anual nacional “The Quest for the Best Bartender in the World”.
1995: Es fundado en Buenos Aires, Argentina por Miguel Carvallada, el “Instituto Forum” (www.bartendersforum.com.ar) el primer instituto para
la formación de bartenders y flairbartenders de Argentina.
1997: Es fundada en Buenos Aires, Argentina por Marcelo Benítez, Fabián Quiroga y Martín Russian la “Universidad del Cocktail”(www.universidaddelcocktail.com),
1997: Los bartenders americanos Alan Mays y Toby Ellis comienzan el proyecto de organizar a todos los bartenders que se dediquen al flair. En unos meses 30 bartenders de Estados Unidos y Canadá se unen a ellos y forman el Flair Bartenders’ Network (FBN). 
1998: La FBN es renombrada Flair Bartenders’ Association (FBA), ahora cuenta con 250 bartenders de 24 países.
1999: Ken Hall y Allan Mays dos de los flairbartenders americanos más
reconocidos crean “High Spirits Enterprises” y organizan la competencia “Legends of Bartending” la cual desde ese día y hasta la fecha es reconocida como la competencia más importante de flair a nivel mundial.
2000: Es fundada en Hurlingham, Buenos Aires, “Cocktail Group” (www.cocktail-group.com.ar) instituto para la formación de bartenders profesionales. Es el primer instituto fuera de capital federal.
2000:ChristianDelpech hace su debut internacional en Noviembre Hoy Christian ha ganado todas las competencias a nivel mundial por lo menos una vez, tiene 38 primeros lugares, 6 segundos lugares y 2 terceros lugares en competencias internacionales. Es por mucho el mejor flairbartender del mundo.
2005: Se activa en línea el sitio www.flairmoves.com con videos de los bartenders argentinos Con un total de 1214 videos, es el sitio más grande relacionado con el flairbartending.
2006: se pone en línea el sitio del bartender argentino Christian Delpech se organiza la competencia “On Line Flair Challenge” (www.flairbartending.com), la primera competencia a nivelmundial por video.
2006: Christian Delpech hace su debut internacional en Noviembre Hoy Christian ha ganado todas las competencias a nivel mundial por lo menos una vez, tiene 38 primeros lugares, 6 segundos lugares y 2 terceros lugares en competencias internacionales. 2007: Campari Internacional junto con la F.B.A., Skyy Vodka y sus 
representantes en cada país organizan la competencia “Skyy Flair Global Challenge”(www.skyyflair.com) con eliminatorias en varios países del mundo y una gran final en Mónaco principiado de Monte Carlo. HOY la FBA cuenta con 8,493 flair bartenders trabajando en 131 países del mundo, se dedica a organizar eventos y capacitar bartenders. Su página de Internet (www.barflair.org) tiene un foro y se discuten temas relacionados con el flair, videos de competencias, resultados de competencias locales e internacionales, lista de bares alrededor del mundo donde se hace flair, directorio de miembros por país, artículos, fotos.
Competencias alrededor del Mundo
Roadhouse (Londres, Inglaterra) King of the Ring (Las Vegas, EU) Legends of Bartending (Las Vegas, EU) Nations (Las Vegas, EU) Quest (Florida, EU) Bartenders Bash (Florida, EU) Pinnacle of Bartending (Vancouver, Canada) Flips 4 Tips (EU) Blue Blazer (Las Vegas, EU) Big Apple Showdown (Nueva York, EU) Paris Flair Open (Paris, Francia) Flair Casttle (Odessa, Ukrania) South American Flair Open (Santiago, Chile)
1965: La cadena de restaurantes-bares T.G.I. Friday’s es fundada y es la primer cadena que adopta el estilo de flairbartending.
1980´s: T.G.I. Friday’s organiza la primer competencia para bartenders, denominada “Shake, Rattle & Pour.
1988: Se filma la película “Cócktail” con TOM Cruise. El instructor de flair para la película, John “J.B.” Bandy fue el primer campeón mundial del torneo“Shake, Rattle & Pour” de la cadena T.G.I. Friday’s.
1991: Disney World en Orlando, Florida organiza la primer competencia
anual nacional “The Quest for the Best Bartender in the World”. 1995: Es fundado en Buenos Aires, Argentina por Miguel Carvallada, el “Instituto Forum” (www.bartendersforum.com.ar) el primer instituto para
la formación de bartenders y flairbartenders de Argentina. 1997: Es fundada en Buenos Aires, Argentina por Marcelo Benítez, Fabián Quiroga y Martín Russian la “Universidad del Cocktail”(www.universidaddelcocktail.com),
1997: Los bartenders americanos Alan Mays y Toby Ellis comienzan el proyecto de organizar a todos los bartenders que se dediquen al flair. En unos meses 30 bartenders de Estados Unidos y Canadá se unen a ellos y forman el Flair Bartenders’ Network (FBN). 1998: La FBN es renombrada Flair Bartenders’ Association (FBA), ahora cuenta con 250 bartenders de 24 países.
1999: Ken Hall y Allan Mays dos de los flairbartenders americanos más
reconocidos crean “High Spirits Enterprises” y organizan la competencia “Legends of Bartending” la cual desde ese día y hasta la fecha es reconocida como la competencia más importante de flair a nivel mundial. 2000: Es fundada en Hurlingham, Buenos Aires, “Cocktail Group” (www.cocktail-group.com.ar) instituto para la formación de bartenders profesionales. Es el primer instituto fuera de capital federal. 2000:ChristianDelpech hace su debut internacional en Noviembre Hoy Christian ha ganado todas las competencias a nivel mundial por lo menos una vez, tiene 38 primeros lugares, 6 segundos lugares y 2 terceros lugares en competencias internacionales. Es por mucho el mejor flairbartender del mundo.
2005: Se activa en línea el sitio www.flairmoves.com con videos de los bartenders argentinos Con un total de 1214 videos, es el sitio más grande relacionado con el flairbartending.
2006: se pone en línea el sitio del bartender argentino Christian Delpech se organiza la competencia “On Line Flair Challenge” (www.flairbartending.com), la primera competencia a nivelmundial por video.
2006: Christian Delpech hace su debut internacional en Noviembre Hoy Christian ha ganado todas las competencias a nivel mundial por lo menos una vez, tiene 38 primeros lugares, 6 segundos lugares y 2 terceros lugares en competencias internacionales. 2007: Campari Internacional junto con la F.B.A., Skyy Vodka y sus representantes en cada país organizan la competencia “Skyy Flair Global Challenge”(www.skyyflair.com) con eliminatorias en varios países del mundo y una gran final en Mónaco principiado de Monte Carlo. HOY la FBA cuenta con 8,493 flair bartenders trabajando en 131 países del mundo, se dedica a organizar eventos y capacitar bartenders. Su página de Internet (www.barflair.org) tiene un foro y se discuten temas relacionados con el flair, videos de competencias, resultados de competencias locales e internacionales, lista de bares alrededor del mundo donde se hace flair, directorio de miembros por país, artículos, fotos.
Competencias alrededor del Mundo
Roadhouse (Londres, Inglaterra) King of the Ring (Las Vegas, EU) Legends of Bartending (Las Vegas, EU) Nations (Las Vegas, EU) Quest (Florida, EU) Bartenders Bash (Florida, EU) Pinnacle of Bartending (Vancouver, Canada) Flips 4 Tips (EU) Blue Blazer (Las Vegas, EU) Big Apple Showdown (Nueva York, EU) Paris Flair Open (Paris, Francia) Flair Casttle (Odessa, Ukrania) South American Flair Open (Santiago, Chile)
Historia del Flair en Venezuela
2000: Se realiza el primer campeonato de Flair en Venezuela organizado por la franquicia T.G.I. Fridays. 2003: Sale en línea el sitio Barcaracas ( www.barcaracas.com) hecho por Gabriel, Eduar Camacho y Franklin Prato, pagina con información de flairbartender´s, venezolanos.
2003: Se realiza la primera exhibición de Flair en Venezuela, en una disco del centro comercial macaracuay plaza, realizado por Franklin Prato.
200
4: Sale en línea el sitio (www.losmonstruosdelflair.com) hecho por Franklin Prato, pagina con información de flair y cursos de flair. 2005: Se realiza en Wassup de las mercedes una exhibición de Flair
que contó por primera vez con 12 participantes de toda Venezuela, contando con el apoyo de Vodka Smirnoff, patrocinante del evento. 
2006: Se organiza la primera competencia de flairbartending organizada por Franklin Prato “Flairfest”
2007: Se pone en línea el sitio (www.flairvenezuela.com) creado por Erick Manuel Bustamante, flairbartender profesional con una trayectoria de 5 años.
2007: Se organiza la segunda competencia de flairbartending igualmente organizada por Franklin Prato llamada “Flairfest II
2007: Se registra una marca
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que llega para quedarse y marcar la diferencia en el mundo del flair y la coctelería y se pone en línea una pagina de igual nombre (www.tubartender.com.ve) la cual ofrece cursos de coctelería y flair, videos, servicios de coctelería para cualquier tipo de eventos y muchas cosas mas. 2008: Franklin Prato es nombrado Embajador de la FBA en Venezuela
2009: Tubartender y Mega eventos Panama, realizan el sueño de todos los Flair bartender de Venezuela, traen a Venezuela al campeon de Campeones el Master Christian Delpech, llega a nuestro pais como jurado de la competencia mas importante de Flair del pais, Cocktails Flair Fest La original, organizada por Tubartender!!!!!!!!!!!!!
Modalidades de Flair
Working Flair
Es el estilo que se hace mientras se trabaja en un turno sin que el servicio sea afectado. En este estilo las botellas no giran para evitar derrames y se trabajan con 5 Oz de contenido.
Se utilizan pocas herramientas del bar, haciendo de este estilo muy elegante y rápido en la elaboración del cóctel. Se caracteriza por realizar movimientos con botellas que contengan más de 5oz de líquido.
Exhibición Flair
Estilo particular por que se utilizan todas las herramientas del bar, se realiza con el fin específico de dar un show y entretener, realizando rutinas con un nivel de dificulta muy elevado y de alta precisión, las botellas tienen de 1 a 2oz de liquido para poder girar.
Es el estilo que se hace mientras se trabaja en un turno sin que el servicio sea afectado. En este estilo las botellas no giran para evitar derrames y se trabajan con 5 Oz de contenido.
Se utilizan pocas herramientas del bar, haciendo de este estilo muy elegante y rápido en la elaboración del cóctel. Se caracteriza por realizar movimientos con botellas que contengan más de 5oz de líquido.
Exhibición Flair
Estilo particular por que se utilizan todas las herramientas del bar, se realiza con el fin específico de dar un show y entretener, realizando rutinas con un nivel de dificulta muy elevado y de alta precisión, las botellas tienen de 1 a 2oz de liquido para poder girar.
Lady María
- Licor de Café 
- Crema Irlandesa (Baileys®)
- Amaretto
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- Amaretto
